Patates kızartması yapmak sandığınızdan çok daha kolaydır ve çıtır çıtır sonuçlar elde etmek için bazı basit ipuçları vardır. İşte artık her zaman kullanacağınız çıtır çıtır patates kızartması için yeniden düzenlenmiş orjinal tarif… 

Birçok insanın en sevdiği patates kızartmasını pişirmek keyifli bir aktivitedir ve bazen oldukça karmaşık bir süreç gibi görünse de, birkaç püf noktasıyla harika sonuçlar elde edebilirsiniz. İşte sizin için en lezzetli tarif… 

NEFIS ÇITIR KIZARTMALAR İÇİN BIR TARIF. 

En lezzetli ve çıtır kızartmaları yapmak için bilmeniz gereken tüm detayları anlatacağız! 

Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 

Dört adet yıkanmış orta boy patates, 

İki yemek kaşığı mısır nişastası, 

Bir çorba kaşığı sızma un, 

½ çay kaşığı tuz, 

¼ çay kaşığı karabiber, 

¼ çay kaşığı toz biber, 

¼ fincan ayçiçek yağı veya kızartma için başka bir yağ, 

Bir çorba kaşığı elma sirkesi. 

Hazırlanışı: 

Yıkanmış ve kurutulmuş patatesleri soyun ve ince şeritler halinde dilimleyin. 

Dilimlenmiş patatesleri bir kaseye koyun ve mısır nişastası, un, tuz, karabiber ve toz biberi ekleyin. Tüm patates dilimlerinin malzemelerle iyice kullandığından emin olun. Malzemelerin patateslerin üzerine eşit olarak dağılması için patatesleri iyice karıştırın. 

Derin bir tavaya kızartma yağını ve bir çorba kaşığı elma sirkesini ekleyin. Kızartma tavasını orta ateşte iyice ısıtın. 

Patates dilimlerini dikkatlice tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengini alana kadar kızartın. 

Kızarmış patatesleri kağıt havlu serili bir tabağa aktarın ve fazla yağı almak için kurulayın. 

Sıcak olarak servis edin ve sosla da servis edilebilir. 

Bu tarifteki kızartmalar elma sirkesi sayesinde harika bir çıtır kabuğa sahip olacaktır. Afiyet olsun! 

Özellikle dikkat etmeniz gerekenler: 

Patatesleri dilimlerken, daha eşit bir kızartma süresi için mümkün olduğunca kalın kesmeye çalışan. 

Patatesleri tavaya çok sıkmadan yerleştirin, böylece her dilim eşit şekilde kızarır. 

Tavayı orta ateşte ısıtın ve patatesleri hafifçe kızartın, her iki taraflarının da güzel bir renk almasını sağlamak için karıştırın. 

Kızarmış patateslerdeki fazla yağı temizlemek için kağıt havlu kullanabilirsiniz. 

Patatesler sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır, bu nedenle hemen servis ettiğinizden emin olun.